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【寶雞德信食品】分享:家常油炸辣椒面的做法

時間: 2020-03-18 17:36:27 點擊量:427

尖椒面200克,紅辣椒100克,青花椒20克,白芝麻2兩,菜籽油3斤。

家常油炸辣椒面的做法

食材準備

尖椒面200克,紅辣椒100克,青花椒20克,白芝麻2兩,菜籽油3斤。

方法步驟

1、將尖椒面,紅椒面,花椒,芝麻放入大盆中攪勻;

2、然后放入一個蒜末,香葉末,少許鹽,鍋中倒入油燒熱至8成;

3、然后將熱油慢慢的倒入辣椒盆中,倒入一半,邊到邊攪勻燙香;

4、然后將剩下的油放涼,大概3分鐘待剩余的也倒入,攪勻即可。

小貼士

燒熱油的時候可以放一段蔥白,待蔥白微焦就差不多了。


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